2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會
時間：2021年6月23-25日
地點：中國·上海世貿(mào)展覽館
展出面積：26000㎡ 展商規(guī)模：500+ 觀眾數(shù)量：29000+ 配套活動：10+
展會概況: 不可錯過的行業(yè)機會
2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會由全國食文化聯(lián)盟和世界肉類組織共同搭建的世界肉類行業(yè)最重要的貿(mào)易平臺，時逢舉辦，已成為全球肉類企業(yè)和同仁關注和參與的焦點。大家通過肉類產(chǎn)業(yè)博覽會了解世界肉類行業(yè)最新的產(chǎn)品和技術，交流行業(yè)最新信息和發(fā)展動向，坦誠推進各個領域的合作。我們不但搭建了專業(yè)的平臺，還為蒞臨展會現(xiàn)場的同仁提供最熱情最周到的服務。如果您或企業(yè)需要借助肉業(yè)展平臺拓展業(yè)務，請不吝至詢，因為我們同在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路上，我們相互了解、相互支持，一起開創(chuàng)美好的未來。
調(diào)整畜禽結(jié)構(gòu)適應市場需求：
豬肉是我國主要肉食，穩(wěn)定發(fā)展生豬的同時，應加快發(fā)展牛羊肉，其市場發(fā)展?jié)摿艽螅r(nóng)業(yè)區(qū)和牧區(qū)品牌意識也在不斷加強，同時需要重點發(fā)展禽肉，禽肉因具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇特點是快餐業(yè)的重要方向。同時，適當發(fā)展特種肉畜禽，滿足生活質(zhì)量提高后的多樣化需求。上海肉類展掌握市場需求，關注行業(yè)動態(tài)，2021我們將與肉類行業(yè)同仁、優(yōu)秀設備供應商齊聚上海。
開發(fā)新型肉類保鮮技術：
從往屆上海肉類展上不斷革新的新產(chǎn)品新技術，可以分析如何延長肉類的貨架期和保質(zhì)期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，研究生肉和低溫肉的保鮮技術，是肉類生產(chǎn)中迫切需求的課題，具有現(xiàn)實意義。國外應用新型烹飪保鮮技術、輻射技術、微波技術、高壓脈沖技術、高壓技術、超聲波技術和新包裝技術保存肉類食品已取得一定進展。我國應用乳酸鏈球菌、殼聚糖、茶多酚、甘露聚糖、海藻糖、溶菌酶、有機酸等保存肉類食品也在研究階段。
肉與肉制品冷鏈物流規(guī)范化：
由中國物流與采購聯(lián)合會提出，全國物流標準化技術委員會歸口《肉與肉制品冷鏈物流作業(yè)規(guī)范》。該標準規(guī)定了肉與肉制品冷鏈溫控作業(yè)的基本原則要求、冷鏈流程、包裝與標識、風險控制等方面的要求。2021上海肉類展響應國家要求，為促進肉與肉制品冷物流業(yè)發(fā)展，力邀行業(yè)眾多品牌企業(yè)參加，引領中國肉類行業(yè)規(guī)范化、標準化新風向標。
檢測儀器制造商與檢測服務機構(gòu)：
2021上海肉類展，全面升級肉食檢測專區(qū)，集合知名檢測儀器制造商與檢測服務機構(gòu)，為推動肉類食品行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，“標準國際化”為解決行業(yè)標準短板提供了新思路。健全和完善肉類食品標準體系，為推動我國肉類食品行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)貿(mào)易平臺。
■參展范圍
肉食及成品
冷鮮肉、速凍分割肉、腌制肉、清真肉食品、肉制品、水產(chǎn)品、各類畜、禽、蛋食品及肉食調(diào)理制品等。
配料和相關
各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、保鮮劑、調(diào)味品、肉制品加工工藝、配方等。
加工與檢測
畜禽屠宰設備、肉類產(chǎn)品包裝設備、肉類產(chǎn)品加工設備及技術、肉類產(chǎn)品檢驗及檢測設備、肉類產(chǎn)品滅菌衛(wèi)生設備、水產(chǎn)加工設備、罐頭加工設備、肉類食品安全追溯體系產(chǎn)品及技術、肉類食品認證等。
低溫物流與技術
肉類產(chǎn)品冷藏及冷凍設備、終端銷售保溫儲藏設備、肉類產(chǎn)品冷藏運輸車輛與設備等。
畜禽養(yǎng)殖及其他
畜禽養(yǎng)殖設備、飼料加工技術、畜禽獸藥及生物制品等；
車間凈化消毒工程、實驗室、工作臺配套產(chǎn)品；其他科研成果展示與推廣等。
■邀請專業(yè)買家
1、肉類制品和肉類加工零售商；
2、畜牧業(yè)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易商、食品（肉制品）經(jīng)銷商、貿(mào)易商；
3、屠宰企業(yè)、中央儲備肉活禽儲備基地（企業(yè)）；
4、肉類及肉類加工機械生產(chǎn)企業(yè)和貿(mào)易商；
5、全國性食品質(zhì)量監(jiān)測點企業(yè)（商場、超市）；
6、地方商務主管部門；
7、畜牧業(yè)、肉類行業(yè)組織；
百余家媒體陣容戰(zhàn)略合作、鼎力報道，通過會前、會中、會后的集中宣傳，輔助企業(yè)樹立品牌形象和知名度。
▉參展程序
參展條件:具有《營業(yè)執(zhí)照》的相關行業(yè)企業(yè)。
1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請，先付款，先安排”的原則；
2.申請展位后3個工作日內(nèi)將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2021年5月3日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。
2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會組委會
聯(lián)系人：姜經(jīng)理13661794090（同微信）
電話：021-5438-7881
QQ： 504077167
E-mail: jw_expo@126.com
網(wǎng)址/ Web：www.rlcyexpo.com
時間：2021年6月23-25日
地點：中國·上海世貿(mào)展覽館
展出面積：26000㎡ 展商規(guī)模：500+ 觀眾數(shù)量：29000+ 配套活動：10+
展會概況: 不可錯過的行業(yè)機會
2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會由全國食文化聯(lián)盟和世界肉類組織共同搭建的世界肉類行業(yè)最重要的貿(mào)易平臺，時逢舉辦，已成為全球肉類企業(yè)和同仁關注和參與的焦點。大家通過肉類產(chǎn)業(yè)博覽會了解世界肉類行業(yè)最新的產(chǎn)品和技術，交流行業(yè)最新信息和發(fā)展動向，坦誠推進各個領域的合作。我們不但搭建了專業(yè)的平臺，還為蒞臨展會現(xiàn)場的同仁提供最熱情最周到的服務。如果您或企業(yè)需要借助肉業(yè)展平臺拓展業(yè)務，請不吝至詢，因為我們同在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路上，我們相互了解、相互支持，一起開創(chuàng)美好的未來。
調(diào)整畜禽結(jié)構(gòu)適應市場需求：
豬肉是我國主要肉食，穩(wěn)定發(fā)展生豬的同時，應加快發(fā)展牛羊肉，其市場發(fā)展?jié)摿艽螅r(nóng)業(yè)區(qū)和牧區(qū)品牌意識也在不斷加強，同時需要重點發(fā)展禽肉，禽肉因具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇特點是快餐業(yè)的重要方向。同時，適當發(fā)展特種肉畜禽，滿足生活質(zhì)量提高后的多樣化需求。上海肉類展掌握市場需求，關注行業(yè)動態(tài)，2021我們將與肉類行業(yè)同仁、優(yōu)秀設備供應商齊聚上海。
開發(fā)新型肉類保鮮技術：
從往屆上海肉類展上不斷革新的新產(chǎn)品新技術，可以分析如何延長肉類的貨架期和保質(zhì)期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，研究生肉和低溫肉的保鮮技術，是肉類生產(chǎn)中迫切需求的課題，具有現(xiàn)實意義。國外應用新型烹飪保鮮技術、輻射技術、微波技術、高壓脈沖技術、高壓技術、超聲波技術和新包裝技術保存肉類食品已取得一定進展。我國應用乳酸鏈球菌、殼聚糖、茶多酚、甘露聚糖、海藻糖、溶菌酶、有機酸等保存肉類食品也在研究階段。
肉與肉制品冷鏈物流規(guī)范化：
由中國物流與采購聯(lián)合會提出，全國物流標準化技術委員會歸口《肉與肉制品冷鏈物流作業(yè)規(guī)范》。該標準規(guī)定了肉與肉制品冷鏈溫控作業(yè)的基本原則要求、冷鏈流程、包裝與標識、風險控制等方面的要求。2021上海肉類展響應國家要求，為促進肉與肉制品冷物流業(yè)發(fā)展，力邀行業(yè)眾多品牌企業(yè)參加，引領中國肉類行業(yè)規(guī)范化、標準化新風向標。
檢測儀器制造商與檢測服務機構(gòu)：
2021上海肉類展，全面升級肉食檢測專區(qū)，集合知名檢測儀器制造商與檢測服務機構(gòu)，為推動肉類食品行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，“標準國際化”為解決行業(yè)標準短板提供了新思路。健全和完善肉類食品標準體系，為推動我國肉類食品行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)貿(mào)易平臺。
■參展范圍
肉食及成品
冷鮮肉、速凍分割肉、腌制肉、清真肉食品、肉制品、水產(chǎn)品、各類畜、禽、蛋食品及肉食調(diào)理制品等。
配料和相關
各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、保鮮劑、調(diào)味品、肉制品加工工藝、配方等。
加工與檢測
畜禽屠宰設備、肉類產(chǎn)品包裝設備、肉類產(chǎn)品加工設備及技術、肉類產(chǎn)品檢驗及檢測設備、肉類產(chǎn)品滅菌衛(wèi)生設備、水產(chǎn)加工設備、罐頭加工設備、肉類食品安全追溯體系產(chǎn)品及技術、肉類食品認證等。
低溫物流與技術
肉類產(chǎn)品冷藏及冷凍設備、終端銷售保溫儲藏設備、肉類產(chǎn)品冷藏運輸車輛與設備等。
畜禽養(yǎng)殖及其他
畜禽養(yǎng)殖設備、飼料加工技術、畜禽獸藥及生物制品等；
車間凈化消毒工程、實驗室、工作臺配套產(chǎn)品；其他科研成果展示與推廣等。
■邀請專業(yè)買家
1、肉類制品和肉類加工零售商；
2、畜牧業(yè)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易商、食品（肉制品）經(jīng)銷商、貿(mào)易商；
3、屠宰企業(yè)、中央儲備肉活禽儲備基地（企業(yè)）；
4、肉類及肉類加工機械生產(chǎn)企業(yè)和貿(mào)易商；
5、全國性食品質(zhì)量監(jiān)測點企業(yè)（商場、超市）；
6、地方商務主管部門；
7、畜牧業(yè)、肉類行業(yè)組織；
百余家媒體陣容戰(zhàn)略合作、鼎力報道，通過會前、會中、會后的集中宣傳，輔助企業(yè)樹立品牌形象和知名度。
▉參展程序
參展條件:具有《營業(yè)執(zhí)照》的相關行業(yè)企業(yè)。
1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請，先付款，先安排”的原則；
2.申請展位后3個工作日內(nèi)將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2021年5月3日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。
2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會組委會
聯(lián)系人：姜經(jīng)理13661794090（同微信）
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